SILVESTER 2020
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31 DEC 2019
Silvester 2020 - Dinner in der Burz-Hütte

MENU

Aperitif mit warmen Köstlichkeiten (Fingerfood)


VORSPEISEN

Kleines Tatar vom Fassona-Rind und Avocado
Geräucherter Lachs an Guacamole-Dip und knackigem Gemüse


ERSTE GÄNGE

Mit Rehragout gefüllte Ravioli an Fondue aus regionalem Käse
Acquerello Zitronen-Risotto mit Scampi


HAUPTSPEISEN

Glaciertes Rinderfilet mit Spinattörtchen und Herzoginkartoffeln
Cocktail mit Zitronensorbet
Knuspriges Thunfisch-Medaillon mit Gemüse der Saison und Öl-Sauce


NACHSPEISE

Duftig-zarte Schokolade-Ricotta-Mousse
Mitternachtsprosit mit Sekt, Panettone und glückbringenden Trauben und Feuerwerk (je nach Witterung)




Das Diner wird von der weichen Stimme von Lisa Cassol begleitet.
Nach Mitternacht wird getanzt!

€ 150,00 pro Person inklusive Wein Sauvignon/Merlot und Hin- und Rücktransport mit Schneeraupe.
Kindermenü bis 10 Jahre € 35,00 (erster Gang, zweiter Gang, Dessert einschließlich Transport).

Für Informationen und Reservierung


+39 0436 79399
+39 3319590941
info@burz.it


*Der erste Transport startet um 18.30, Beginn des Diners 20.30 Uhr.
*Aus organisatorischen Gründen ist es uns leider nicht möglich, ein Menü für Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten anzubieten.